Té rojo

Té rojo  

TÉ ROJO: PU ERH Es un té de origen chino, cuya mayor procedencia es de la región de Yunnan, más concretamente de la prefectura de Pu Erh.

Las hojas de té son secadas al sol durante 24 horas, en este proceso de marchitamiento sufren una ligera oxidación La fermentación se lleva a cabo en un entorno húmedo, las hojas comienzan a fermentar en un proceso activado por enzimas y microorganismos , que posteriormente aportarán sus beneficos y propiedades saludables a este té. Cuando se llega al punto adecuado esta fermentación es interrumpida por aire caliente. La savia de las células se seca en la superficie de las hojas dando lugar al color que tomará este té a la hora de infusionar.

Hay dos procesos difrentes para elaborar el té rojo.

Una variedad está elaborada por las hojas humedecidas previamente y que son sometidas a presión y conservadas dándoles diferentes formas: discos o tortas, ladrillos...en alguno de los cuales se efectúan impresiones, dibujos...Estas formas son terminadas de secar y alamacenadas durante años para hacerlas envejecer. En ocasiones se guardan en barricas de roble y su proceso de fermentación es igual al del vino. De este modo se lleva a cabo la post-fermentación.

Otra variedad se forma a partir de las hojas a las que se les ha acelerado la fermentación y se dejan las hojas sueltas o comprimidas bajo diferentes formas. Durante la fermentación, combinando humedad y calor se realizan cambios en las hojas que determinan su color y sabor característicos. Cuanto menos fermentación se produce la infusión será más verde o amarilla, cuanto más fermenta dará un sabor más terroso y color más oscuro.

El té rojo tiene un bajo contenido en cafína y teína.

Las propiedades del té rojo son:

- Favorece la digestión de las comidas ricas en grasas.

- Actúa como desintoxicante.

- Disminuye los niveles de colesterol y trigliceridos en sangre.

- Beneficia el metabolismo hepático.

- Refuerza el sistema inmunológico.

- Combate ligeras depresiones.

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  • € 3.00

    Té rojo de la región china de Yunnan Té digestivo, ayuda a reducir el apetito y reduce el nivel de colesterol malo. Nota de cata: Color: rojizo Aroma: seco, penetrante a tierra mojada Sabor: astringente en boca y terroso. Tiempo de infusión: 4´ Temperatura del agua: 95º1 cucharadita de postre) Dosis: 2g por taza (  

  • € 4.35

    Ingredientes: Te Pu Erh, canela, clavo, cardamomo, jengibre, pimienta y aroma natural. Digestivo y saciante, reduce niveles de colesterol Nota de Cata: Color: Castaño Aroma: intenso y especiado, con toque amaderado Sabor: pronunciado, especiado y dulce Tiempo de infusión: 4´ Temperatura del agua: 95º Dosis: 2g. (1 cucharadita por taza)

  • € 7.50

    Ingredientes: Pu Erh de alta calidad con naranja, fresas y vainilla. Un exquisito y delicado Pu erh frutal. En dietas de adelgazamiento tomar una taza en ayunas y otra después de comer.

  • € 6.00

    Té rojo Pu Erh de alta calidad Digestivo, ayuda en dietas de adelgazamiento por su poder "quemagrasas", controla niveles de colesterol Nota de cata: Color: tostado brillante Aroma: penetrante a tierra Sabor: intenso, con ligero toque a tierra y soja. Efecto astringente y permanencia en boca Tiempo Infusión: 4´ Temperatura agua: 95º Dosis: 2g por...

  • € 3.20

    Ingredientes: Pu erh con trocitos de granos de cacao Té bajo en teína y digestivo Nota de cata: Color: castaño intenso Aroma: achocolatado Sabor: dulce e intenso con toques a cacao y permanencia en boca Tiempo de infusión: 4´ Temperatura del agua: 95º Dosis: 2g.(1 cucharadita de postre)  

  • € 3.75

    Ingiredientes: Té Pu Erh y té verde Sencha con: Kiwi, fresa, hibisco, piña, escaramujo y aroma natural. Una mezcla frutal con una composición muy diurética. Ideal por su composición en dietas de adelgazamiento. Para ello tomar al menos 2 tazas diarias, a media mañana y después de comer. Puede tomarse en frío. Se  le puede añadir azúcar,panela o miel.

  • € 4.82

    Ingredientes : Pu Erh, coco, canela,cilantro, caramelo y aroma natural Nota de Cata: Color:rojizo Aroma: dulzón con toque a canela Sabor: dulce y cremoso, muy bien balanceado Tiempo de infusión: 4´ Temperatura del agua: 95º Dosis: 2g por taza( 1 cucharadita de postre)

  • € 4.90

    Ingredientes: Pu Erh, pétalos de flores y aroma natural. Digestivo,actua sobre los índices de colesterol Nota de cata: Color: rojizo Aroma: Intenso y envolvente a frutas tropicales. Sabor: Pronunciado, fresco y frutal con permanencia en boca. Tiempo de infusión: 4´ Temperatura del agua: 95º. Dosis: 2g. por taza ( 1 cucharadita de postre)

  • € 3.80

    Ingredientes: té rojo Pu Erh con corteza de naranja y habas de cacao. Un té ideal para tomar como postre después de una comida. Muy indicado también en el desayuno. Se le puede añadir leche, y aunque es dulce por el cacao, se puede  endulzar  con azúcar de caña preferentemente.

  • € 4.50

    Mezcla de té rojo y verde, kiwi, fresa,escaramujo, manzana y aroma natural Mezcla equilibrada que contribuye a la eliminación de grasas y de líquidos Nota de cata: Color: rojizo Aroma: intensamente afrutado Sabor: afrutado con ligeras notas cítricas, suave y dulce Tiempo de infusión: 4´ Temperatura del agua: 95º Dosis: 2g por taza ( 1 cucharadita...

  • € 4.80

    Ingredientes: Pu Erh con hibisco, piña, vainilla, manzana y coco. Un té frutal para tomar en el desayuno o después de las comidas. Puede endulzarse con azúcar o panela.

  • € 5.71 € 6.34 -10%
    ¡Precio rebajado!

    Ingredientes: Pu erh, bayas de goji, malva, rosas, flor de granada,jazmín y aroma natural Té digestivo, antioxidante y controla niveles de colesterol Nota de cata: Color: castaño rojizo Aroma: dulzón y floral, intenso y envolvente Sabor: fresco, con un toque dulce y marcadas notas florales. Tiempo de infusión: 4´ Temperatura del agua: 95º Dosis: 2g por...

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